Les industriels et les grossistes de l'agroalimentaire ont été durement touchés en 2013, avec 687 défaillances, soit un taux de 2,47 % (2,7 % pour toute la filière en intégrant le commerce de détail et le CHR), indique Groupama Assurance-Crédit dans sa plaquette distribuée au Sial. Ce chiffre masque une forte disparité : les industriels affichent un taux de 3,6 % contre 2,2 % pour les grossistes. Si les perspectives sont meilleures pour 2014, le spécialiste de l'assurance-crédit s'attend déjà à un taux de défaillances proche de 3 % pour le secteur cette année.
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