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" L’inflation est la cause de notre recul conjoncturel sur le marché du poulet label rouge "»
24 mai 2024
Pour Bernard Tauzia, président du Synalaf regroupant les organisations avicoles en Label rouge, la crise est…
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Olivier Mével : « La filière du poulet label rouge devrait se réarmer ! »
20 mai 2024
Selon Olivier Mevel, consultant en stratégie et marketing des filières alimentaires, la filière Label rouge…
La filière foie gras se remplume
07 mai 2024
Le secteur du foie gras retrouve l’optimisme avec le retour d’une offre sanitairement maîtrisée et la montée…
« La filière œuf a un très bel avenir » assure le président de l’interprofession
22 novembre 2023
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La filière pintade redémarre « timidement »
14 novembre 2023
La production française de pintades devrait « timidement » augmenter de 7,5 % en 2023 annonce…
Génétique : Le sélectionneur Hubbard mise sur le poulet différencié
03 octobre 2023
Sur fond de conjoncture économique incertaine, le Forum Hubbard Premium a traité de l’avenir des poulets à…
La consommation de volaille a reculé en 2022
08 septembre 2023
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Comment redonner l’envie de la dinde française
10 août 2023
Le combat pour maintenir la consommation de la viande de dinde ne se joue plus avec le poulet. De l’amont à l…
Prospective : Les combats qui attendent la filière de la volaille française
27 avril 2023
La France est bien placée pour se développer et retrouver sa place dans le top des producteurs de volailles…
Bilan des marchés 2022 : une année de tourments pour la filière des œufs
05 avril 2023
Après deux années chahutées par la crise Covid, en 2022 la filière œufs a dû résister au cumul de crises sans…
La filière à foie gras du Sud-Ouest s’organise contre la grippe aviaire
19 octobre 2022
Confrontée à la pénurie de canetons, la filière à foie gras redémarre difficilement, mais il y en aura bien…
Aux Pays Bas, un poulet bien-être Beter leven très coûteux
18 octobre 2022
Croissance plus lente et faible densité font qu’en système Beter leven BL1* le poids vif produit au mètre…
L'œuf coquille tiraillé par les attentes sociétales
13 octobre 2022
La transition vers l’alternatif a été le principal défi de la filière œuf ces dernières années. Mais la…
« Avec cette grippe aviaire, les métiers du foie gras vont profondément changer »
04 mai 2022
L’épizootie H5N1 généralisée aux deux bassins de production de foie gras va encore faire évoluer tous les…
Prix des céréales le 20 janvier : retrait du blé malgré la demande internationale et les craintes concernant le conflit russo/ukrainien
21 janvier 2022
La Depeche
Prix du blé record à 300 euros : peut-il encore augmenter ?
24 novembre 2021
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La grippe aviaire coûte 500 millions aux filières volailles
22 novembre 2021
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14 octobre 2021
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L’incertaine segmentation du marché du poulet
10 août 2021
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28 juillet 2021
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18 février 2021
Nan-Dirk Muller, expert des marchés des viandes de volaille chez Rabobank, prévoit une année 2021 difficile…
« La filière œuf a su réagir vite à la crise Covid-19 »
16 janvier 2021
Entre explosion des demandes en GMS et coup de frein en restauration, la filière œuf s’est adaptée aux fortes…
Les filières des canards dans la tourmente
28 novembre 2020
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La filière à foie gras communique tous azimuts
30 septembre 2020
« La filière biologique sortira renforcée de la Covid-19 », estiment les transformateurs du Synabio, l’Agence Bio et les producteurs de la Fnab
17 août 2020
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Covid-19 : quelles sorties de crise pour la filière volaille ?
25 mai 2020
Les metteurs en marché avicoles ont su faire preuve d’agilité pour s’adapter dans l’urgence au bouleversement…
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08 avril 2020
Claude Toudic, responsable des poulets différenciés Hubbard. Alerté depuis 2016 par l’émergence d’attentes…
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05 mars 2020
La société Envie d’œufs du groupe coopératif Dauphinoise mise sur des œufs plein-air, bio et local pour…
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01 mars 2020
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19 décembre 2019
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