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Cotations
Panais
Grossiste, France
1,70 €/kg
=
Min de Lyon, le 16/05
Céleri-branche
Grossiste, vert, Italie, cat. I
1,15 €/kg
=
Min de Lyon, le 16/05
Asperge
Grossiste, Sauvage, France, cat. I, 6-12 mm, plateau
3,00 €/botte
=
Rungis, le 16/05
Pomme
Grossiste, Granny Smith, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
2,05 €/kg
+0,10
Min de Marseille, le 16/05
Carpe rouge
Grossiste, import
14,00 €/kg
=
Rungis, le 16/05
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Kevin Cler
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Kevin Cler
Journaliste La Dépêche Le petit meunier
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