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Marchés
du groupe d'information Réussir.
Comment est calculé le prix du lait payé aux producteurs en France ?
08 janvier 2023
En plus d’inclure la qualité et la composition du lait et le mix-produits des transformateurs, le prix du…
Prix du lait : la Coopération laitière prévoit une hausse de 13 à 15 €/1000 l sur 2021
07 septembre 2021
«Nous prévoyons une hausse du prix du lait payé aux producteurs adhérents des coopératives de 13 à 15 euros…
Luzerne déshydratée/Tereos : des rendements mitigés à cause de la météo
30 août 2021
Grandes Cultures
La météo rend difficile la production de luzerne avec des rendements un peu en deçà de la moyenne sur cinq…
Matières premières : la tension sur les marchés alarme la filière laitière
27 août 2021
Les prix des tourteaux et des céréales sont élevés depuis l'hiver dernier. Les craintes de rupture d'…
Des prix du lait en hausse en Europe
23 août 2021
A partir de février jusque juin, les prix du lait ont augmenté en Europe, comparés aux mêmes mois de l'année…
Moisson 2021 : le prix du blé en route pour le record de 2007 ?
17 août 2021
Grandes Cultures
Les récoltes maltraitées par la météo en Amérique du Nord et en Russie, couplées à des inquiétudes…
Les marchés mondiaux du lait face à la crise de la Covid-19
09 juillet 2021
Malgré la pandémie, la production laitière mondiale a continué sa progression en 2020. L’Union européenne à…
Produits laitiers : Les importations françaises ont augmenté face à la baisse de la production
23 juin 2021
L'étude de l'Institut de l'élevage Où va le lait de vache collecté et transformé en France ? chiffre les…
[Vidéo] Les cotations laitières ont augmenté, l'indice Ipampa aussi
28 mai 2021
L'évolution des prix des produits laitiers industriels laisse entrevoir une hausse du prix du lait dans les…
Les signaux des marchés sont au vert
27 mai 2021
En Nouvelle-Zélande, Fonterra annonce un prix du lait élevé
26 mai 2021
La grande coopérative laitière Fonterra a annoncé le 26 mai une fourchette de prix du lait à la production…
Le prix du lait 2021 sera en hausse
24 mai 2021
Lait bio : Un début d'année sous tension
30 avril 2021
La consommation de produits laitiers bio est un peu moins dynamique. Les appels à modérer la production…
En Chine, la production laitière repart
28 avril 2021
En Chine, la consommation dynamique soutient la production et les importations. Mais l'évolution des…
Prix du lait : l'optimisme gagne l'Europe
13 avril 2021
La quasi totalité des laiteries européennes enquêtées par le réseau LTO Nederland affiche des prix stables ou…
[Vidéo] Les cotations laitières ont augmenté, les charges aussi
03 avril 2021
Les cours du beurre et de la poudre ont bien progressé depuis le début de l'année, favorisés par une collecte…
Lait bio : des appels à modérer la production du printemps
26 mars 2021
Le réseau Fnab Ouest et l'OP lait bio Seine et Loire appellent les éleveurs bio à modérer leur production de…
Lait : Les coûts ont gonflé et la marge baisse
23 mars 2021
L'indice général de coûts Ipampa lait de vache a atteint un record en janvier 2021. Avec un prix du lait en…
Fromage : une année 2020 exceptionnelle
11 mars 2021
Les Marches
Prix du lait en Europe : 8e mois de petite hausse
10 mars 2021
Sur les dix-sept laiteries européennes suivies par le réseau LTO Nederland, seules quatre laiteries ont…
La collecte laitière de l'UE semble s'essoufler début 2021
08 mars 2021
Sur le mois de janvier 2021, la collecte française, allemande et néerlandaise baissent. Alors que l'année…
Nouvelle-Zélande : Fonterra hausse encore son prix du lait prévisionnel
05 mars 2021
La grande coopérative laitière Fonterra, en Nouvelle-Zélande, augmente son prix du lait prévisionnel pour la…
[VIDEO] Les cotations laitières se tiennent début 2021
03 mars 2021
Dans sa dernière vidéo sur la conjoncture laitière, le Cniel - l'interprofession laitière - revient sur un…
La Russie développe sa production laitière
02 mars 2021
Les Marches
Petits veaux : exportations records en 2020 (màj)
25 février 2021
Les Marches
La conjoncture laitière tient bon
21 février 2021
La forte demande mondiale et le ralentissement de la croissance laitière européenne semblent soutenir les…
Veaux laitiers : à la recherche d'un marché équilibré
20 février 2021
Début février, la cotation du veau laitier de 45-50 kg est légèrement remontée à 59 euros par tête. Mais le…
Produits laitiers : des fondamentaux solides
19 février 2021
Les Marches
Prix du lait : la grande distribution annonce plusieurs accords tarifaires 2021
18 février 2021
A 385 ou 386 euros les 1000 litres, toutes primes confondues : c'est le prix du lait que Lidl, Carrefour et…
Lait : les Pays-Bas tentent le virage de la qualité
17 février 2021
Les Marches
À la fin des quotas, les Pays-Bas ont misé sur la quantité et la spécialisation. Mais les enjeux…
La dégradation du solde commercial avec les pays de l'UE se poursuit
14 février 2021
En 2019, le solde commercial de la France en produits laitiers avec les États membres de l’Union européenne à…
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