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Économie & société
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Économie & société
du groupe d'information Réussir.
Lait bio : Biolait veut doubler son nombre d'adhérents
24 avril 2024
Même si la conjoncture pèse sur le prix, le groupement Biolait maintient son cap d’une collecte bio sur tout…
Retour à la normale pour les « prêts de quotas » de la nouvelle campagne
29 avril 2008
Pour la campagne 2008-2009, le taux maximal d’allocations provisoires est redescendu à 10 %, avec un taux…
Les éleveurs cherchent le soutien des Français
28 avril 2008
L’interprofession communique vers le grand public pour rappeler le bénéfice de l’élevage laitier et montrer…
Dischamp devient le leader du saint-nectaire
16 avril 2008
Avec la reprise des usines fromagères Toury, la société Dischamp est devenue un acteur majeur de la…
Danone met des oméga 3 dans ses produits frais
16 avril 2008
Danone s’est fixé un objectif très ambitieux : faire adhérer deux tiers de ses éleveurs du pays de Bray à la…
La capacité de reprise surprend les laiteries
21 février 2008
La production laitière très soutenue de ce début d’année devrait se poursuivre ce printemps, mais risque de…
Feu vert pour l’accord inhibiteurs
04 février 2008
L’accord concerne la prise en charge des citernes contenant des résidus d’antibiotiques.
La guerre du lait cru doit cesser
04 février 2008
Les producteurs réclament la fin du conflit entre les fromageries. D’autant que le dossier de révision du…
POUR SURVIVRE, LE SUD-OUEST DOIT RELANCER SA PRODUCTION LAITIÈRE
28 janvier 2008
La relance de la production laitière dans le Sud-Ouest est une question de survie pour toute la filière.…
« UN SYSTÈME CAPABLE DE GÉRER LES À-COUPS »
28 janvier 2008
La fin des quotas après 2015 ne signifie pas un monde sans maîtrise de la production. Il est fondamental de…
UN ACCORD DE FILIÈRE POUR GÉRER LES CITERNES « POSITIVES »
18 décembre 2007
Un accord interprofessionnel a été signé pour la gestion des citernes positives aux antibiotiques. Il prévoit…
Une sous-réalisation record annoncée
10 décembre 2007
Les produits laitiers jugés trop gras par les consommateurs
10 décembre 2007
Une étude CSA met en évidence une méconnaissance des qualités nutritionnelles des produits laitiers.
Coup d’envoi officiel pour le bilan de santé de la PAC
10 décembre 2007
Dans un texte officiel publié le 20 novembre, la Commission européenne dessine les grandes lignes de la…
Une augmentation des quotas dès le 1er avril 2008
10 décembre 2007
Le rapport prospectif sur les marchés laitiers rédigé par la Commission, dans le cadre du bilan de santé de l…
Les laiteries espagnoles mettent le prix du lait sous pression
12 novembre 2007
Le maïs au prix affolant est un concurrent plus redoutable que les laiteries espagnoles pour les…
La filière laitière bio recrute des éleveurs
05 octobre 2007
La filière laitière bio va bientôt être à cours de lait et lance un appel aux éleveurs.
La recommandation à +58 euros pour 1000 litres
03 octobre 2007
La France commence à rattraper son retard dans l'ascension du prix du lait, déjà bien engagée chez ses…
Sodiaal se reconstruit
06 septembre 2007
Après avoir annoncé la création d’une coopérative unique, Sodiaal Union, le groupe annonce la création d’un…
En Rhône-Alpes, l'enjeu est le coût de collecte
06 septembre 2007
Avantagée par la proximité des consommateurs, la filière laitière de Rhône-Alpes est desservie par un coût de…
Une augmentation probable des quotas d'ici 2015
06 septembre 2007
« Il n’est pas possible pour la Commission d’arrêter les quotas avant 2015 », affirme Jean-Pierre Carlier,…
Isigny explique sa stratégie
06 juillet 2007
L’évolution des techniques et le risque de contamination du lait ont conduit la coopérative à abandonner le…
Le lait de montagne cherche à se différencier
06 juin 2007
Dans les linéaires depuis longtemps, le lait de montagne cherche sa voie. Les producteurs notamment réclament…
DOSSIER : La matière grasse en quête de débouchés.
17 avril 2007
L’Union européenne produit plus de matière grasse qu’elle n’en consomme. Les excédents sont transformés en…
Une gestion collective de l´offre
17 avril 2007
Le décret AOC Cantal signé
13 avril 2007
Neuf enfants sur dix consomment du lait chaque jour
09 avril 2007
Les produits laitiers jouent un rôle majeur dans l´alimentation des enfants. Zoom sur leur niveau de…
Les fromages au lait cru se maintiennent grâce aux AOC
05 avril 2007
Les fabrications de fromages au lait cru s´érodent au fil des ans, sauf dans les AOC fromagères qui exigent l…
Au 1er avril 2006, la France comptait 97 970 exploitations laitières
30 mars 2007
En raison de l´accroissement du nombre de sociétés, la référence moyenne de livraison de lait par…
Filière Montbéliarde qualité, un plus pour les éleveurs
26 mars 2007
La filière certifiée Montbéliarde qualité permet d´apporter une plus-value aux éleveurs. Les volumes écoulés…
Les contrôles sur le bien-être débuteront au second trimestre
23 mars 2007
Les rappels à réglementation sont complètement abandonnés en 2007. Un bilan de la conditionnalité est prévu…
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Prairie : « Dans la Loire, mes 65 vaches pâturent tout l’été sur 22 hectares »
« Nos bœufs prim’Holstein croisés hereford sont finis un an avant nos autres bœufs »
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