Fromages
Durcissement des règles de production et communication pour le morbier

Publié le 17 avril 2006 - Par Rédaction Réussir

Le morbier, fromage AOC depuis 2000, renforce ses règles de production pour resserrer le lien au terroir. Et pour dynamiser son développement, l´AOC a mis en place en mars une grande campagne de communication télévisée avec France 3 sur huit régions : Alsace, Lorraine, Bourgogne, Rhône-Alpes, Champagne-Ardenne, Nord-Pas-de-Calais, Ile-de-France et Franche-Comté.
Économie & société

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