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Élevage

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Toute l'actualité dans la catégorie Élevage du groupe d'information Réussir.
[Blonde d’Aquitaine] Des recommandations pour la finition des vaches de boucherie
L’institut de l’élevage a publié 11 itinéraires techniques et 5 fiches référence pour valoriser au mieux la…
Olivier Taillandier. « Le fait d’ajouter du photovoltaïque sur le toit est vraiment un gros investissement, mais je ne regrette rien, avec l’an dernier une production d’électricité qui a excédée de 7% le prévisionnel. »
[Bâtiment photovoltaïque] 108 places pour vaches allaitantes bientôt entièrement recouvertes de panneaux
En partant du principe qu’une stabulation pour vaches allaitantes équipée de panneaux produit de l’…
Matthieu Anoman, membre fondateur et président de l’association « Le 87 dans l’assiette », en Gaec avec deux associés sur une exploitation de polycultures, 270 mères limousines, à Bujaleuf en Haute-Vienne.
[Le 87 dans l’assiette] « Nous avons instauré une relation de confiance tripartite »
La marque "Le 87 dans l'assiette" commercialise 350 vaches par an. Une relation de confiance a été construite…
Les éleveurs bovins viande ont largement recours aux méteils car cette production assure chaque année, la récolte d’un fourrage équilibré, en quantité et ce, avant la sécheresse estivale.
[Bovins Viande] Quels méteils pour quels objectifs ?
Avec le réchauffement climatique, les mélanges céréales-protéagineux se sont largement développés ces…
Face à la flambée des prix, optimiser au mieux la fertilisation du maïs
Lait
La flambée des prix des engrais minéraux demande de faire des arbitrages. En irrigué, mieux vaut ne pas faire…
Exemple de case à veaux recouverte d’un « toit » pour limiter les retombées d’air froid dans une stabulation pour vaches allaitantes couverte de panneaux.
[Photovoltaïque] Des panneaux sur le toit et une bonne ambiance pour les bovins
Les stabulations équipées de panneaux photovoltaïques ont poussé comme des champignons ces dernières années.…
La valorisation de parcours de garrigues situées en zone méditerranéenne est la base du système fourrager de Frédéric Floutard. La complémentation est pratiquée uniquement en période estivale au cours de laquelle sècheresse et canicule sont de toute façon la règle chaque année.
« Mes aubracs pâturent tout l’hiver dans la garrigue »
La valorisation de garrigues à la végétation typique des zones méditerranéennes est la base du système…
Les vaches suitées de veaux nés au printemps pâturent une prairie temporaire avec un accès au "parking" avec du foin.
« Le troupeau Angus passe tout l’hiver au pré »
Au Gaec de Charmeil dans la Loire, le troupeau angus de 36 mères valorise par le pâturage un maximum de…
Marc Dumas, 28 vaches laitières pour 195 000 litres de lait en bio sur 43 ha de SAU à Saint-Symphorien-en-Lay, dans la Loire.
"J’ai adapté mon système fourrager aux évolutions du climat"
Système fourrager diversifié, contractualisation d'achats de luzerne sur pied et retenue collinaire pour l'…
Les génisses de 24 mois destinées à l’engraissement parcourent sur tout l'hiver environ 80 hectares avec des paddocks de 0,5 à 1,5 hectare.
« Les génisses destinées à l’engraissement pâturent tout l’hiver »
Les génisses charolaises destinées à l’engraissement du Gaec Chavanon passent l’hiver au pâturage. Sans…
Les conditions de cultures ont un effet important sur la production du maïs fourrage.
Concilier rendement et qualité en maïs fourrage
Pour réussir son maïs fourrage, du champ au silo, chaque étape de l’itinéraire technique compte. Le point…
Arvalis : les résultats des essais post-inscription de variétés de sorgho monocoupe
Arvalis publie le résultat des variétés récentes de sorgho fourrager monocoupe qui ont été expérimentées dans…
La qualité de l'herbe d'hiver demeure proche de celle de l’herbe d’automne quand la pousse persiste.
Le pâturage hivernal est une pratique d’avenir
Les prairies fournissent en période hivernale une petite pousse de qualité ou bien des stocks sur pied qu’il…
Le pâturage hivernal implique de respecter quelques conditions
Un essai du réseau Civam a montré que le pâturage hivernal n’entraîne pas de vieillissement accéléré de la…
Le pâturage hivernal est une pratique d’avenir
Une tonne d’herbe de qualité par hectare à pâturer sur l’hiver
Les données issues du programme Herby mettent en évidence le potentiel du pâturage en période hivernale.
Médicaments d’origines végétales : l’ANMV ouvre la voie de leur autorisation
Volailles
L’Agence nationale du médicament vétérinaire (ANMV) propose ce jour une méthode d’évaluation adaptée aux…
Une maquette 3D pour visualiser les projets bâtiments
Lait
Se projeter et repérer d'éventuelles erreurs dès la conception des bâtiments d'élevage : c’est ce que propose…
L’engraissement des vaches repose sur un équilibre à trouver entre l’animal, les ressources disponibles et le marché visé, à réfléchir à l’échelle du système.
Des recommandations pour la finition des vaches de réforme du troupeau allaitant
La vente de vaches finies représente une part importante du produit viande. À la lumière de plusieurs essais…
L’abreuvement des animaux représente un point essentiel pour Antoine Delobel. Il a donc choisi d’installer deux bols à palette par case de sept vaches.
Des aménagements pour favoriser le bien-être des bovins et de l’éleveur
Antoine Delobel, éleveur de Salers dans le Nord, nous fait visiter sa stabulation. L'abreuvement et l'…
[Video] Un plateau pour peser les bovins en mouvement dans un couloir
Jean-Michel Poirier, éleveur de limousines en bio, utilise depuis deux ans un système de plateau peseur qui…
Le sursemis sur prairie naturelle est une technique exigeante
« Des sursemis multiples à petites doses plutôt qu’un seul passage »
David Knoden, conseiller Fourrages mieux en Wallonie, explique que les pratiques des éleveurs belges ont…
Le plantain a bouché les trous et les vaches l’ont bien pâturé en première année. Mais il a disparu de la prairie en deuxième année.
"J’ai sursemé du plantain dans une prairie naturelle dégradée"
Avec la chambre d’agriculture de Moselle, Jérôme Albert, éleveur laitier en bio, a réalisé un essai de…
Début septembre, la prairie permanente est « endormie » et peu concurrentielle mais les jours raccourcis. Au printemps, il faut que le sursemis ait le temps de s’installer avant le décollage de la pousse de la prairie.
Le sursemis sur prairie naturelle est une technique exigeante
Le sursemis de graminées et légumineuses sur une prairie naturelle donne un résultat incertain à cause de la…
Le choix de l’outil de semis est essentiel à la réussite de la technique.
Du semis direct de méteil fourrager et d’espèces prairiales dans les prairies naturelles du Cantal
La chambre d’agriculture du Cantal travaille depuis cinq ans sur la régénération, sans les retourner, des…
Éric Fabre, éleveur dans le Cantal. « Les résultats ont été meilleurs sur les parcelles sursemées avec un travail du sol plus agressif et un passage de rouleau après les semis de fourragères. »
« Du semis direct de méteil et de fourragères dans mes prairies naturelles exposées à la sécheresse »
Les sécheresses successives ont contraint Éric Fabre, éleveur de 80 mères salers, dans le Cantal, à sursemer…
L’égrainage naturel a contribué, dans le contexte de l’étude, à accélérer la diminution du taux de légumineuses et n’a pas eu d’impact positif sur le vieillissement des prairies d’associations graminées-légumineuses.
Essayer de maintenir l’égrainage naturel pour conserver la qualité floristique des prairies
Dans le contexte de l’expérimentation conduite par le réseau Civam, l’égrainage naturel est une pratique…
Frédéric Soulard. « Notre objectif est de se passer quand c’est possible du labour, pour des raisons  agronomiques et dans la mesure où cela ne compromet pas la réussite de la culture. »
« Une prairie temporaire détruite sans labour ni chimie »
Au Gaec des deux rives dans les Deux-Sèvres, un essai a montré cette année qu’il est faisable de se passer de…
Ambiance maussade pour les bêtes de boucherie sur les concours de Noël
Les traditionnels concours de bêtes de boucherie qui ont eu lieu au cours des semaines précédant Noël se sont…
Antoine Desaint, éleveur en Seine-Maritime. « Je mets toutes les chances de mon côté pour favoriser l’implantation des prairies. Je sélectionne les meilleures espèces et variétés en fonction du type de sol, du mode et de la durée d’exploitation. »
« Je renouvelle 15 à 20 % de mes prairies annuellement »
Dans l’optique d’intensifier au maximum son système fourrager, sans recours à la fertilisation, Antoine…
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