L'objectif à la mise bas est d'atteindre 22 mm d'ELD pour assurer une lactation abondante. Crédits : © D. Poilvet Porcs-Volailles Vendre et gérer SCEA Lecornué : « Sur 100 porcelets qui naissent dans ma maternité, 90 vont à…
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min
Les 130 vêlages, de novembre à début février, se déroulent à 90-95 % sans aide. Crédits : © S.Bourgeois Economie Vendre et gérer Élevage bovins viande : « Nous travaillons en Gaec sur deux sites indépendants » Abonné 2 avril 2026 | 0 min
Les génisses de 1 an sortent jusqu’à début novembre sur les prairies autour du bâtiment dès qu'il fait bon, avec une vache de réforme. Au printemps suivant, elles sont ainsi déjà habituées aux fils électriques. Crédits : © S.Bourgeois Economie Vendre et gérer « Mon système naisseur en race aubrac est productif et herbager » Dans le Finistère, Dominique Le Feunteun élève 60 vaches de race aubrac. Son système naisseur est très productif et bien… Abonné 2 janvier 2026 | 1 min
57 personnes ont pris part à la journée technique ovine de Bretagne, dont le thème principal était l'immunité des troupes ovines. Crédits : © V. Bargain Ovins-Caprins Vendre et gérer Renforcer l’immunité des ovins à la journée technique de Bretagne La journée régionale ovine de Bretagne a mis l’accent cette année sur l’immunité du troupeau ovin. Un thème d’actualité… Abonné 2 avril 2025 | 1 min
Défendu devant un parterre de convaincu, le livre blanc des fromages au lait cru doit maintenant faire connaître plus largement son contenu. Crédits : © D. Hardy Filières laitières Vendre et gérer Fromages au lait cru : les bénéfices défendus dans un livre blanc Le livre banc « Bénéfices et risques pour la santé de la consommation de fromages » compile les études sur l’intérêt de la… Abonné 6 février 2025 | 1 min
Michel Marie : « Nous n'hésitons pas à nous entourer de compétences : vétérinaire, conseil, technicien mais nous ne sélectionnons que quelques fournisseurs. » Crédits : © C. Pruilh Economie Vendre et gérer Revenu : « Nous consolidons la ferme avec plus de lait par vache, par travailleur et par hectare dans la Manche » Abonné 3 février 2025 | 0 min
Sébastien Munier et Jérôme Larcelet, de Seenorest. « En acidifiant la ration et en apportant du calcium, on évite l’hypocalcémie subclinique. » Crédits : © A. Conté Economie Vendre et gérer « Je contrôle la gestion des vaches taries avec quatre indicateurs » 22 juin 2021 | 0 min
Yann Grelet, EARL l’Étang Crédits : © D. Poilvet Porcs-Volailles Vendre et gérer Nutréa lance le porc « cultivé et nourri au blé noir » 18 juin 2021 | 0 min
Nos produits sont commercialisés au détail, sous vide », souligne Benoît David. Crédits : © C. Delisle Economie Vendre et gérer Elevage Salers de la Croix Mahieu : un héritage familial rondement mené 22 février 2021 | 0 min
Economie Vendre et gérer « Nous produisons plus de lait avec de l’herbe que certains avec du maïs » Abonné 4 décembre 2020 | 0 min
100 g de viande d’agneau couvrent13 à 18 % des apports quotidiens recommandés en fer. Crédits : © P. Sandrin Ovins-Caprins Vendre et gérer [ Vidéo ] Mangez de l’agneau pour rester en forme 1 octobre 2020 | 0 min
Prix de l'aliment Ifip (aliment industriel pour porcs à l'engraissement) Crédits : © Ifip Economie Vendre et gérer Fermeté du prix de l'aliment en porc 16 juillet 2020 | 0 min
État d'engraissement des carcasses(1)La teneur en lipides de la noix de côtelette augmente avec l'état d'engraissement de la carcasse(1) Classement au tiers de classe selon la grille EUROP Crédits : © Idele et al 2020 Ovins-Caprins Vendre et gérer La viande d’agneau, un aliment santé 1 avril 2020 | 0 min
Les génisses sont inséminées avec de la semence sexée femelle depuis deux ans pour être sûr d’obtenir suffisamment de génisses de renouvellement d’un bon niveau génétique. Crédits : © C. Delisle Economie Vendre et gérer À l’EARL du Phare, un système adapté aux herbages côtiers 13 novembre 2019 | 0 min
À Kikuyu, Rachel veille à l’alimentation et à la propreté de ses bêtes, utilise de l’eau de pluie ou du réseau et transforme les effluents en biogaz pour sa cuisine. Crédits : © L.Gouverne Porcs-Volailles Vendre et gérer Au Kenya, la production fermière d’œufs peine à décoller 21 avril 2019 | 0 min
Noël Comet avec Ophélie (15 mois), fille de Gina. « Je regrette qu’il n’y ait pas plus d’éleveurs sélectionneurs pour faire avancer la race. » Il a obtenu les Sabots d’Or en 2014. Crédits : © B. Griffoul Economie Vendre et gérer Des gasconnes des Pyrénées en vêlages d’automne pour « mieux gérer les choses » 18 avril 2019 | 0 min
Les vaches consomment de la betterave fourragère et de l’ensilage de maïs en complément du pâturage au printemps. Crédits : © F. Mechekour Economie Vendre et gérer « La crise du lait de 2009 m'a rendu très rigoureux » 22 mars 2019 | 0 min
Renée de Cremoux, vétérinaire à l’Institut de l’élevage Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer Comment limiter le recours aux antibiotiques chez les agneaux ? Abonné 31 janvier 2019 | 0 min
Le Credoc montre que les Français ne consomment pas tant de viande que cet appel voudrait faire croire. Crédits : © L. Geoffroy Ovins-Caprins Vendre et gérer Le « lundi vert » exaspère Abonné 31 janvier 2019 | 0 min
Pascal Gonnord, président de la Confédération nationale de la triperie française Crédits : © dr Ovins-Caprins Vendre et gérer Pourquoi faut-il promouvoir les produits tripiers ? Abonné 31 décembre 2018 | 0 min
Le pain G-Nutrition aide à lutter contre le vieillissement. Crédits : © Cerelab Economie Vendre et gérer Un pain brioché remboursé par la sécu 27 septembre 2018 | 0 min
En mars-avril, la patate douce sud-africaine est "primeur". Crédits : © DSA Import Economie Vendre et gérer La patate douce, plus qu’une mode 24 avril 2018 | 0 min
Riche en calcium et en oligo-éléments, les produits laitiers sont utiles tout au long de la vie. Crédits : © T. Lacoste / Qualipige / Cniel Ovins-Caprins Vendre et gérer Gare aux carences sans produits laitiers 31 décembre 2017 | 0 min
L’Homme est un omnivore et son alimentation variée doit aussi inclure une consommation raisonnable de viande rouge. Crédits : © DR Ovins-Caprins Vendre et gérer Les Français aiment toujours la viande Abonné 31 décembre 2017 | 0 min
OPTION Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer Les abatteurs veulent mieux répondre aux consommateurs Abonné 30 novembre 2017 | 0 min