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Les conserves et les Français fin 2013

L'enquête TNS, réalisée fin 2013 pour l'Union pour la promotion des industries conserve appertisée (Uppia) et cofinancée par FranceAgriMer, met en avant une quasi stabilité de la consommation de conserves par les Français par rapport à 2010. À noter toutefois, une érosion pour les plats préparés, à relier à la crise de la viande de cheval qui a impacté de nombreux segments de marché et plus spécifiquement l'univers des plats cuisinés.

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