Sophie Bourgeois

Sophie Bourgeois Réussir Bovins Viande

Sophie Bourgeois Rédactrice en chef Réussir Bovins viande

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Ingénieure agricole formée à Dijon, après une expérience de conseillère en élevage bovin allaitant en Bourgogne, j'ai rejoint la rédaction de Réussir Bovins Viande en 1998.

© S.Bourgeois

La production française de viande bovine prévue en baisse de 1 % pour 2021

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Nouvelle étape pour la "ferme des 1200 taurillons"

26 janvier 2021 | 2 min

Sophie et Michel travaillent avec leur fils Baptiste. Cette année, les laitonnes ont du être rentrées dès octobre à cause des fortes pluies. Crédits : © S. Bourgeois

Sophie et Michel travaillent avec leur fils Baptiste. Cette année, les laitonnes ont du être rentrées dès octobre à cause des fortes pluies. © S. Bour — Sophie et Michel travaillent avec leur fils Baptiste. Cette année, les laitonnes ont du être rentrées dès octobre à cause des fortes pluies. Crédits : © S. Bourgeois

Une perte sensible d’efficacité économique pour un système broutards dans la Nièvre

22 janvier 2021 | 11 min

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Le marché du jeune bovin en France est assaini mais les cours restent au plancher

19 janvier 2021 | 2 min

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7 janvier 2021 | 3 min

(de gauche à droite) Sébastien Vlamynck, ambassadeur Label Rouge Interbev, Xavier Lemaitre, président Interbev Hauts de France et directeur de Bigard Feignies, Anne-Laure Cattelot députée de l’Avesnois, Dominique Guineheux, directeur des achats vifs groupe Bigard, Marie -Sophie Lesnses vice-présidente de la région Hauts de France, Jean-Luc Bernard président de Cevinor, Thierry Lirot, directeur des produits carnés Auchan France et Yves Carpentier, directeur général de Cevinor. Crédits : © Cevinor

signature label rouge egalim Cevinor — (de gauche à droite) Sébastien Vlamynck, ambassadeur Label Rouge Interbev, Xavier Lemaitre, président Interbev Hauts de France et directeur de Bigard Feignies, Anne-Laure Cattelot députée de l’Avesnois, Dominique Guineheux, directeur des achats vifs groupe Bigard, Marie -Sophie Lesnses vice-présidente de la région Hauts de France, Jean-Luc Bernard président de Cevinor, Thierry Lirot, directeur des produits carnés Auchan France et Yves Carpentier, directeur général de Cevinor. Crédits : © Cevinor

Le premier contrat tripartite Label Rouge "gros bovins" signé entre Cevinor, Bigard et Auchan

7 janvier 2021 | 2 min

Cette année, la campagne de vêlages se passe vraiment bien avec 85 % de vêlages sans aide, et les retours en chaleurs sont nettement plus rapides qu’auparavant. Pour certaines, c’est quinze jours après le vêlage. Crédits : © S. Bourgeois

Cette année, la campagne de vêlages se passe vraiment bien avec 85 % de vêlages sans aide, et les retours en chaleurs sont nettement plus rapides qu’a — Cette année, la campagne de vêlages se passe vraiment bien avec 85 % de vêlages sans aide, et les retours en chaleurs sont nettement plus rapides qu’auparavant. Pour certaines, c’est quinze jours après le vêlage. Crédits : © S. Bourgeois

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