Sophie Bourgeois Réussir Bovins Viande
Sophie Bourgeois Rédactrice en chef Réussir Bovins viande
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Ingénieure agricole formée à Dijon, après une expérience de conseillère en élevage bovin allaitant en Bourgogne, j'ai rejoint la rédaction de Réussir Bovins Viande en 1998. 

Les capitaux nécessaires à la reprise d’une exploitation viande bovine ont fortement augmenté depuis environ cinq ans. Ceci s’explique par la taille d
Les capitaux nécessaires à la reprise d’une exploitation viande bovine ont fortement augmenté depuis environ cinq ans. Ceci s’explique par la taille des structures reprises et l’impact de la mise aux normes des bâtiments d’élevage. Crédits : © S. LEITENBERGER
Bovins Actualités

Assumer le poids du capital engagé
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