Sophie Bourgeois Réussir Bovins Viande
Sophie Bourgeois Rédactrice en chef Réussir Bovins viande
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Ingénieure agricole formée à Dijon, après une expérience de conseillère en élevage bovin allaitant en Bourgogne, j'ai rejoint la rédaction de Réussir Bovins Viande en 1998. 

Pierre-Marie Joseph François, conseiller en prévention de la MSA Bourgogne et formateur à l’Institut de l’élevage : « Il existe une règle d’or : conna
Pierre-Marie Joseph François, conseiller en prévention de la MSA Bourgogne et formateur à l’Institut de l’élevage : « Il existe une règle d’or : connaître et respecter leur comportement. Mais une surprise est toujours possible.» Crédits : © F.Alteroche
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