Marie Varnieu Journaliste à l'Union du Cantal
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Un joueur d'accordéon et un cuisinier qui prépare de la viande aubrac
Dégustation de viande aubrac au son de l’accordéon, vente des tickets de tombola, et présentation d’un taureau, d’une vache et de son veau : l’aubrac avait vu les choses en grand pour présenter son Départemental au grand public à l’occasion du marché sanflorain du 23 août. Crédits : © Marie Varnieu
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Mettre en avant les qualités de la race aubrac
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