Laetitia Brémont

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Grégory Spinelli, champignonnière du Clos du Roi — Pour faire face à la pression urbaine, Grégory Spinelli a dû réaménager et moderniser les chambres de cultures pour gagner en rentabilité. Crédits : © L. Brémont / Aletheia Press

Grégory Spinelli, champignonnière du Clos du Roi — Pour faire face à la pression urbaine, Grégory Spinelli a dû réaménager et moderniser les chambres de cultures pour gagner en rentabilité. Crédits : © L. Brémont / Aletheia Press

Grégory Spinelli, producteur de champignons dans le Val d'Oise : « Nous ne sommes plus que quatre producteurs franciliens »

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9 mai 2024 | 8 min

Un succession de cultures permet un maraîchage intensif, toutefois limité par un manque de lumière dans les étages. — Un succession de cultures permet un maraîchage intensif, toutefois limité par un manque de lumière dans les étages. Crédits : © © Aletheia Press / L. Brémont

Un succession de cultures permet un maraîchage intensif, toutefois limité par un manque de lumière dans les étages. — Un succession de cultures permet un maraîchage intensif, toutefois limité par un manque de lumière dans les étages. Crédits : © © Aletheia Press / L. Brémont

Seine-Saint-Denis : la Cité maraîchère de Romainville au cœur de la ville

17 novembre 2022 | 3 min

Jean-Baptiste Prévost et Véronique Thibout sont à la tête de la SCEA du Framboisier. — Jean-Baptiste Prévost et Véronique Thibout sont à la tête de la SCEA du Framboisier. Crédits : © Aletheia Press / LB

Jean-Baptiste Prévost et Véronique Thibout sont à la tête de la SCEA du Framboisier. — Jean-Baptiste Prévost et Véronique Thibout sont à la tête de la SCEA du Framboisier. Crédits : © Aletheia Press / LB

Framboise : dans l'Eure, la SCEA du Framboisier mise sur la transformation

12 octobre 2022 | 8 min

La coopérative souhaite agrandir ses équipes de producteurs périgourdins, mettant en avant le “plus“ gustatif dont bénéficie l'IGP Fraises du Périgord — La coopérative souhaite agrandir ses équipes de producteurs périgourdins, mettant en avant le “plus“ gustatif dont bénéficie l'IGP Fraises du Périgord. Crédits : © L. Lemaire

La coopérative souhaite agrandir ses équipes de producteurs périgourdins, mettant en avant le “plus“ gustatif dont bénéficie l'IGP Fraises du Périgord — La coopérative souhaite agrandir ses équipes de producteurs périgourdins, mettant en avant le “plus“ gustatif dont bénéficie l'IGP Fraises du Périgord. Crédits : © L. Lemaire

Dordogne : la Socave se diversifie dans les petits fruits et fruits à coque

8 mars 2022 | 2 min

900 tonnes de champignons de Paris sont produites annuellement dans des carrières en Ile-de- France. — 900 tonnes de champignons de Paris sont produites annuellement dans des carrières en Ile-de- France. Crédits : © Safer Ile-de-France

900 tonnes de champignons de Paris sont produites annuellement dans des carrières en Ile-de- France. — 900 tonnes de champignons de Paris sont produites annuellement dans des carrières en Ile-de- France. Crédits : © Safer Ile-de-France

Les producteurs traditionnels de champignons de Paris à un tournant

10 janvier 2022 | 3 min

CETTE ANNÉE, LA CAMPAGNE NOIX a eu une dizaine de jours de retard. Crédits : © L. LEMAIRE

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Une bonne récolte de noix malgré tout

31 décembre 2016 | 3 min