Julia Commandeur

Julia Commandeur Chef de rubrique

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Ingénieure de l'Agrocampus Ouest centre d’Angers (ex-INHP), Julia se passionne pour le secteur des fruits et légumes, jusque dans la cuisine. Elle a fait ses premières armes au Cirad en tant que conjoncturiste des marchés des fruits tropicaux, un mémoire sur la modélisation des coûts intermédiaires dans la filière banane en prime. Elle entre comme journaliste spécialisée au sein du groupe Réussir en 2013. Elle est journaliste à FLD jusque 2025.

Le réseau Vitalis commercialise en moyenne 215 000 tonnes de pommes de terre et condiments par an. Crédits : © Vitalis archives

Le réseau Vitalis commercialise en moyenne 215 000 tonnes de pommes de terre et condiments par an. Crédits : © Vitalis archives

Négoce de pommes de terre : pourquoi le réseau Vitalis, groupe familial, ouvre son capital ?

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15 mai 2023 | 4 min

Les produits de IVe gamme sont concernés par le projet de la Commission européenne quant aux Normes de commercialisation fruits et légumes : l’indication de l’origine (ou des origines) sur l’étiquette devient obligatoire, y compris pour les mélanges. Crédits : © J.-C. Gutner - archives Réussir

Les produits de IVe gamme sont concernés par le projet de la Commission européenne quant aux Normes de commercialisation fruits et légumes : l’indication de l’origine (ou des origines) sur l’étiquette devient obligatoire, y compris pour les mélanges. Crédits : © J.-C. Gutner - archives Réussir

Normes de commercialisation fruits et légumes IVe gamme : pourquoi Freshfel demande à la Commission européenne de modifier son projet ?

11 mai 2023 | 4 min

Dans le contexte inflationniste, la baisse de consommation de la banane équitable, attendue par Max Havelaar, a suivi le marché européen. Crédits : © Fairtrade/Max Havelaar

bananes équitables en rayon — Dans le contexte inflationniste, la baisse de consommation de la banane équitable, attendue par Max Havelaar, a suivi le marché européen. Crédits : © Fairtrade/Max Havelaar

Banane, cacao, café : quels produits équitables ont résisté à l'inflation?

11 mai 2023 | 4 min

En une carte, Rabobank dresse le panorama mondial 2012-2022 de la production et du commerce de l'avocat. Crédits : © Rabobank

En une carte, Rabobank dresse le panorama mondial 2012-2022 de la production et du commerce de l'avocat. Crédits : © Rabobank

Avocat : pourquoi la croissance mondiale est loin d'être terminée selon Rabobank ?

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11 mai 2023 | 4 min

Le concentré est la matière première des jus à base de concentré et des nectars, qui représentent 23,3 % des ventes de jus et nectars d’orange en GMS. Crédits : © Unijus

Le concentré est la matière première des jus à base de concentré et des nectars, qui représentent 23,3 % des ventes de jus et nectars d’orange en GMS. Crédits : © Unijus

Jus de fruits : pourquoi y a-t-il une pénurie mondiale de concentré d’orange ?

10 mai 2023 | 3 min

Après la baisse de production de l'an dernier due aux intempéries, Anecoop s'attend à retrouver le volume des campagnes précédentes, 150 000 tonnes. Crédits : © Anecoop

pastèque coupe récolte manuelle — Après la baisse de production de l'an dernier due aux intempéries, Anecoop s'attend à retrouver le volume des campagnes précédentes, 150 000 tonnes. Crédits : © Anecoop

Espagne : "Locale et de saison", comment Anecoop positionne sa pastèque Bouquet

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10 mai 2023 | 3 min

Tomates Crédits : © Philippe Gautier - FLD

Deux caisses de tomates — Tomates Crédits : © Philippe Gautier - FLD

Tomate : « Importation marocaine et politique communautaire menace la production européenne » (Fepex)

9 mai 2023 | 3 min

La table-ronde sur le bio à Medfel 2023 a réuni, de gauche à droite : Nordine Arfaoui (directeur de la coopérative bio Uni-Vert), Alexandra Farnos (consultante spécialiste du marché biologique), Cédric Banelli (acheteur chez le transformateur bio Prosain) et Vincent Martin (acheteur fruits & légumes Naturalia). Elle était animée par Florence Rabut (Végétable) et Dany LaNoé (Interbio Occitanie). Crédits : © Julia Commandeur - FLD

Conférence sur le bio sur le salon Medfel 2023 — La table-ronde sur le bio à Medfel 2023 a réuni, de gauche à droite : Nordine Arfaoui (directeur de la coopérative bio Uni-Vert), Alexandra Farnos (consultante spécialiste du marché biologique), Cédric Banelli (acheteur chez le transformateur bio Prosain) et Vincent Martin (acheteur fruits & légumes Naturalia). Elle était animée par Florence Rabut (Végétable) et Dany LaNoé (Interbio Occitanie). Crédits : © Julia Commandeur - FLD

Medfel 2023 : comment relancer la dynamique du bio dans le panier des consommateurs ?

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9 mai 2023 | 4 min

Chez Vico, toutes les étapes de transformation de la cajou (décorticage, pelage, triage), sont réalisées sous le même toit avec des équipements modernes. C'est l'initiative l’initiative Honest Cashew. Crédits : © Vico DR

l’initiative Honest Cashew par Vico. usine de noix de cajou en Inde — Chez Vico, toutes les étapes de transformation de la cajou (décorticage, pelage, triage), sont réalisées sous le même toit avec des équipements modernes. C'est l'initiative l’initiative Honest Cashew. Crédits : © Vico DR

D’où viennent les fruits à coque de Vico ?

5 mai 2023 | 2 min

Seeberger devient l'un des premiers fournisseurs de graines de chanvre avec son Mélange Tomates et graines. Crédits : © Seeberger

Seeberger devient l'un des premiers fournisseurs de graines de chanvre avec son Mélange Tomates et graines. Crédits : © Seeberger

Graines et fruits secs : Seeberger se lance dans le chanvre

4 mai 2023 | 2 min

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