Costie Pruilh

Costie Pruilh Cheffe de rubrique Réussir Lait

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Costie Pruilh suit plus particulièrement les sujets « marchés » et les actualités qui agitent la filière laitière. Elle traite aussi les sujets techniques et gestion de l’élevage bovin lait. Diplômée de UniLaSalle, elle développe son expertise de la filière laitière à Réussir Lait depuis 2003.

Concilier environnement et économie en Europe du Nord-Ouest

15 janvier 2014 | 4 min

Abandonner les normes d’émissions et de fertilisation, et ne travailler qu’à partir du cycle des éléments minéraux, est l’idée du programme que les Pays-Bas défendront à Bruxelles. Crédits : © Projet Vaches et opportunités

Abandonner les normes d’émissions
et de fertilisation, et ne travailler qu’à partir du cycle des éléments minéraux, est l’idée du programme que les — Abandonner les normes d’émissions et de fertilisation, et ne travailler qu’à partir du cycle des éléments minéraux, est l’idée du programme que les Pays-Bas défendront à Bruxelles. Crédits : © Projet Vaches et opportunités

Les Pays-Bas préparent l’après-dérogation nitrates

20 décembre 2013 | 3 min

Avec cet investissement de 12,2 M€ dans sa fromagerie de Luçon en Vendée, Eurial a la volonté de tripler sa production de mozzarella. Crédits : © C. Longueville / Vendée agricole

Avec cet investissement de 12,2 M€ dans sa fromagerie de Luçon en Vendée, Eurial a la volonté de tripler sa production de mozzarella. — Avec cet investissement de 12,2 M€ dans sa fromagerie de Luçon en Vendée, Eurial a la volonté de tripler sa production de mozzarella. Crédits : © C. Longueville / Vendée agricole

Eurial investit 12 millions d’euros à Luçon

10 décembre 2013 | 2 min

LES PRODUITS DOIVENT ÊTRE DIFFÉRENCIÉS pour être bien valorisés. Certains transformateurs ne vendent pas assez cher leurs produits. Crédits : © C. Pruilh - Archives

LES PRODUITS DOIVENT ÊTRE DIFFÉRENCIÉS pour
être bien valorisés. Certains transformateurs
ne vendent pas assez cher leurs produits. — LES PRODUITS DOIVENT ÊTRE DIFFÉRENCIÉS pour être bien valorisés. Certains transformateurs ne vendent pas assez cher leurs produits. Crédits : © C. Pruilh - Archives

En circuits courts, des écarts de résultats de 1 à 3, voire à 4

2 décembre 2013 | 5 min

Les leviers pour réduire les émissions de GES

22 octobre 2013 | 2 min

Carbon dairy est le plan de réduction des émissions de GES de la production laitière. Une de ses finalités est de valoriser financièrement les efforts de la production. Crédits : © F. Mechekour

Carbon dairy est
le plan de réduction
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de la production laitière. Une de ses finalités
est de valoriser financièrement les — Carbon dairy est le plan de réduction des émissions de GES de la production laitière. Une de ses finalités est de valoriser financièrement les efforts de la production. Crédits : © F. Mechekour

L'empreinte environnementale du lait français s'est déjà améliorée

16 octobre 2013 | 3 min

Peder Tuborgh, directeur d’Arla Foods. « Nous devons poursuivre notre croissance pour garder du poids par rapport à la distribution qui continue de grossir. » Crédits : © C. Pruilh

Peder Tuborgh, directeur d’Arla Foods. « Nous devons poursuivre notre croissance pour garder
du poids par rapport à la distribution qui continue de — Peder Tuborgh, directeur d’Arla Foods. « Nous devons poursuivre notre croissance pour garder du poids par rapport à la distribution qui continue de grossir. » Crédits : © C. Pruilh

Arla Foods veut encore croître en volume et en valeur

14 octobre 2013 | 2 min

La hausse de la collecte mondiale est encore timide. L’effet prix du lait et baisse du prix des aliments suffiront-ils à refaire décoller la production mondiale ? Crédits : © F. Mechekour

La hausse de la collecte mondiale
est encore timide. L’effet prix du lait
et baisse du prix des aliments suffiront-ils
à refaire décoller la pro — La hausse de la collecte mondiale est encore timide. L’effet prix du lait et baisse du prix des aliments suffiront-ils à refaire décoller la production mondiale ? Crédits : © F. Mechekour

Les prix resteront élevés… sans doute aussi en 2014

8 octobre 2013 | 4 min

Les ventes de lait de consommation bio, de beurre, et plus récemment de produits ultrafrais, ont progressé sur le premier semestre 2013. Une tendance à confirmer sur le reste de l’année et en 2014. Crédits : © J.-C. Gutner

Les ventes de lait de consommation bio,
de beurre, et plus récemment de produits ultrafrais, ont progressé sur le premier semestre 2013. Une tendanc — Les ventes de lait de consommation bio, de beurre, et plus récemment de produits ultrafrais, ont progressé sur le premier semestre 2013. Une tendance à confirmer sur le reste de l’année et en 2014. Crédits : © J.-C. Gutner

Baisse des prix en bio

4 octobre 2013 | 2 min

Image par défaut

Coralis choisit Agrial – Eurial

27 septembre 2013 | 1 min

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