Costie Pruilh Cheffe de rubrique Réussir Lait
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Costie Pruilh suit plus particulièrement les sujets « marchés » et les actualités qui agitent la filière laitière. Elle traite aussi les sujets techniques et gestion de l’élevage bovin lait. Diplômée de UniLaSalle, elle développe son expertise de la filière laitière à Réussir Lait depuis 2003. 

Morgan Chambas et Lionel Morel. « Dans un environnement tel que les monts du Lyonnais, soumis à des contraintes, à 700 mètres d'altitude, avec des séc
Morgan Chambas et Lionel Morel. « Dans un environnement tel que les monts du Lyonnais, soumis à des contraintes, à 700 mètres d'altitude, avec des sécheresses marquées... il fallait une structure qui valorise ces contraintes à travers la transformation et qui dégage de la valeur ajoutée. » Crédits : © J. Burel
Economie Vendre et gérer

S’installer en lait mais pas à n’importe quel prix
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