Claire Tillier Ex-Directrice adjointe des rédactions
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Journaliste de métier - son rêve d'enfant - Claire a navigué dans de nombreux médias (TV, radio, presse écrite grand public ou professionnelle). A la barre depuis 2001, année où elle devient rédactrice en chef, elle jette l'ancre en 2015 au sein du groupe Réussir où elle se passionne pour le secteur des fruits et légumes.

Tomates destinées à l'industrie dans un champs dans la région de Parme en Italie, avec un tuyau d'irrigation.
Avant le changement climatique, les producteurs de tomates d’industrie du Nord de l’Italie n’avaient pas de problème pour gérer l’eau. « Le manque d’eau est d’ailleurs bénéfique au fruit, c’est ce qui lui donne le taux de sucre indispensable à la tomate destinée à l’industrie », rappelle Manuela Ponzi, productrice. Aujourd’hui, l’eau devient un problème auquel il faut trouver des solutions. Crédits : © Claire Tillier

Tomate d’industrie : comment l’Italie du Nord entend gérer la ressource en eau ?

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Pierre Meliet, président du SVFPE (Syndicat des fabricants de produits végétaux frais prêts à l’emploi) et directeur général de Florette France
Pour Pierre Meliet, président du Syndicat des fabricants de produits végétaux frais prêts à l’emploi, « acheter des légumes prêts à l’emploi ou les manger préparés dans un restaurant consomme plutôt moins d'eau que si on lave ses propres légumes à la maison ». Crédits : © Claire Tillier

Moins de phytos, moins d’eau, plus de recyclabilité : les légumes IVe gamme annoncent une charte de responsabilité sociétale

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S’il est d’usage d’illustrer les articles sur la loi Agec avec des photos de fruits et légumes emballés, il est aussi utile de rappeler qu’une grande majorité des fruits et légumes sont vendus en vrac. Et que les emballages des fruits et légumes ne représentent que 1,5 % des emballages alimentaires. Crédits : © Claire Tillier

Emballages plastique pour les fruits et légumes : le Conseil d’Etat annule le décret d’application de la loi Agec

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Mangues d'Afrique de l'Ouest sur un manguier.
L’implantation de cette nouvelle plateforme logistique et de mûrissage conforte la position du port de Dunkerque comme un hub logistique pour les fruits et de légumes sous température dirigée. En mai dernier, Dunkerque Port avait déjà salué le grand retour de la mangue d’Afrique de l’Ouest sur le port nordiste après plusieurs années d’absence. Un nouveau flux rendu possible grâce à SIIM, filiale du groupe Omer-Decugis & Cie. Crédits : © Groupe Omer-Decugis

Mûrissage des fruits : pourquoi Omer-Decugis va s’installer à Dunkerque Port ?

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