Claire Boyer

Claire Boyer Contributeur Idele

Claire Boyer est chargée des expérimentations sur la ferme du Pradel. Elle est suit des projets autour de la conduite et l'alimentation des caprins jusqu’à la transformation fromagère.

Les chèvres pâturaient la parcelle de sorgho le matin puis le soir. Crédits : © C. Boyer/Idele

Troupeau de chèvre dans une parcelle de sorgho au Pradel — Les chèvres pâturaient la parcelle de sorgho le matin puis le soir. Crédits : © C. Boyer/Idele

Du sorgho pâturé pour faire face aux coups de chaud

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29 juin 2025 | 8 min

Abattus à 80 jours, les chevreaux présentaient un poids carcasse moyen de 11,8 kilos. Crédits : © C. Boyer

Observation des carcasses des chevreaux — Abattus à 80 jours, les chevreaux présentaient un poids carcasse moyen de 11,8 kilos. Crédits : © C. Boyer

41 euros d’aliments au Pradel pour élever des chevreaux de boucherie

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10 mars 2025 | 4 min

À gauche, une branche de frêne avant d'être consommée. À droite, on observe que toutes les feuilles ont été ingérées après être passées dans l'auge. Crédits : © C. Boyer/Idele

Branche de frêne avant et après le passage dans l'auge des chèvres — À gauche, une branche de frêne avant d'être consommée. À droite, on observe que toutes les feuilles ont été ingérées après être passées dans l'auge. Crédits : © C. Boyer/Idele

Des branches de frêne dans l’auge des chèvres

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20 août 2024 | 4 min

Le pâturage de plantain ou de chicorée par les chèvres en période estivale n'affectent pas le goût des fromages. Crédits : © C. Boyer/Idele

Fabrication de fromage picodon — Le pâturage de plantain ou de chicorée par les chèvres en période estivale n'affectent pas le goût des fromages. Crédits : © C. Boyer/Idele

Le plantain et la chicorée à la rescousse des picodons d’été

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17 juillet 2024 | 8 min

La coprologie consiste à compter le nombre d’œufs de parasites présents dans les fèces. Le résultat est exprimé en œufs par gramme (OPG). Crédits : © D. Hardy

Crotte de bique — La coprologie consiste à compter le nombre d’œufs de parasites présents dans les fèces. Le résultat est exprimé en œufs par gramme (OPG). Crédits : © D. Hardy

Comment envoyer ses coprologies en laboratoire ?

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12 mai 2024 | 2 min

Les chevreaux ont vite repris leur croissance après un court blocage au moment du sevrage. Crédits : © C. Boyer

Chevreau à l'engraissement au Pradel — Les chevreaux ont vite repris leur croissance après un court blocage au moment du sevrage. Crédits : © C. Boyer

Sevrer les chevreaux à 43 jours pour réduire les coûts d’élevage

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27 mars 2024 | 6 min

Le picodon issu du lait de pâturage de feuilles mûriers conserve toutes les caractéristiques d’un picodon « classique », avec un meilleur rendement fromager ! Crédits : © C. Boyer/Idele

Maintien de la production et taux en hausse avec les mûriers

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5 juin 2023 | 7 min

Le lait du lot « mûrier » étant plus riche, les résultats en fromagerie montrent une nette amélioration du rendement fromager de 10 % (+ 2 kg en plus). Crédits : © Idele

Le lait du lot « mûrier » étant plus riche, les résultats en fromagerie montrent une nette amélioration du rendement fromager de 10 % (+ 2 kg en plus). Crédits : © Idele

Le pâturage de mûrier améliore les taux du lait de chèvre

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21 mars 2022 | 6 min

Malgré un poids moyen à la naissance plus élevé pour les croisés et des conformations présentant les caractéristiques de la race Boer, les chevreaux croisés semblent avoir une avance à la naissance. Crédits : © C. Boyer

Croissance des chevreaux alpins et croisés : des résultats proches

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26 janvier 2022 | 4 min

La parcelle de deux hectares a été recoupée en enclos pour empêcher l'accès des chèvres aux arbres les plus petits qui n'auraient pas supporté le pâturage. Crédits : © C. Boyer

L’arbre fourrager, une solution pour nourrir les chèvres face aux changements climatiques

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13 novembre 2020 | 3 min

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