Des carcasses de vaches laitières Prim’Holstein à l’abattoir Elivia du Lion-d’Angers : à gauche une vache maigre (classée P-1), à droite une vache finie (classée O=3). Crédits : © Elivia Filières laitières Archives « La vache laitière a un rôle à jouer dans l’offre de viande » 31 mai 2018 | 9 min
Deux veaux croisés Charolais pour l’un, Blanc Bleu Belge pour l’autre sur Prim’Holstein, nés en France et engraissés dans un élevage espagnol, pour produire des jeunes bovins. Crédits : © F d'Alteroche Filières laitières Archives « Une réflexion très construite sur la finalité du croisement » 31 mai 2018 | 8 min
Laurent Ardourel a aménagé son propre atelier de découpe avec du matériel d’occasion, récupéré notamment dans une grande surface. Crédits : © Ardourel Ovins-Caprins Vendre et gérer « La vente directe nous permet de vivre » Abonné 30 avril 2018 | 5 min
Sylvie Combernoux. « Nous faisons du bio productif, dans le respect du cahier des charges. Pour nous, la vocation de notre métier est de produire pour nourrir la population et pas seulement d’entretenir l’espace. » Crédits : © B. Griffoul Ovins-Caprins Archives Passer en bio pour simplifier le travail Abonné 30 avril 2018 | 5 min
Filières laitières Produire L’Occitanie veut conforter sa position de leader Abonné 30 avril 2018 | 6 min
Jean-François, Bernard et Clément Lacombe, du Gaec de Pourcayras, sont tous les trois engagés dans les organisation professionnelles départementales (coopérative, GDS, JA). Crédits : © B. Griffoul Filières laitières Produire Du lait pour le roquefort et des agneaux engraissés Abonné 30 avril 2018 | 5 min
La gamme Emily de godets horizontaux s’étend de 0,9 à 7,5 m3. Ils sont équipés au choix d’une mâchoire hydraulique ou d’un rotor qui peut tourner vers l’arrière pour un remplissage optimal. Crédits : © Emily Equipement et Tech S'équiper Ration - Quel godet mélangeur choisir ? 4 avril 2018 | 4 min
Peralta Cruz, responsable technique Celia, Florence et Privat Serres. Egen’Celia est aussi un outil pour « muscler » le service technique du groupement. Crédits : © B. Griffoul Bovins Archives Un index des taureaux Charolais destinés au croisement Aubrac 1 avril 2018 | 9 min
La maroquinerie française s’approvisionne essentiellement en Espagne. Avec les peaux d’agneaux Lacaune, elle pourrait revendiquer l’origine française. Crédits : © B. Griffoul Ovins-Caprins Vendre et gérer Peau'Lux, un chantier pour les agneaux Lacaune Abonné 31 mars 2018 | 6 min