Rédacteur en chef de la revue Pâtre et rédacteur occasionnel pour la revue La Chèvre, Bérenger Morel est ingénieur agronome de formation, diplômé de l'Isara Lyon. Il occupe son poste depuis septembre 2017 et parcourt la France à l'affût des nouveautés des filières ovines laitières et allaitantes et réalise des reportages en exploitations. Il assure la parution des 10 numéros annuels et l'animation des réseaux sociaux de la revue (Facebook, Twitter et Instagram) ainsi que de l'envoi de la newsletter hebomadaire.

A la différence des marchés au cadran des autres productions animales, en ovin, ce sont les acheteurs et le chef des ventes qui se déplacent de lot en
A la différence des marchés au cadran des autres productions animales, en ovin, ce sont les acheteurs et le chef des ventes qui se déplacent de lot en lot et non pas les animaux. Les acheteurs peuvent donc voir et toucher les ovins pour mieux se rendre compte de la qualité. Crédits : © B. Morel

Les marchés aux ovins à l’heure du cadran

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