Anne-Sophie Le Bras

Anne-Sophie Le Bras Rédactrice en chef

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Cristal Union finalise sa campagne de sucre de betteraves bio Crédits : © Cristal Union

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Cristal Union veut construire une seconde filière de sucre de betteraves bio en Alsace

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3 décembre 2020 | 2 min

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[Covid-19] Comment les industries alimentaires ont traversé 2020

3 décembre 2020 | 5 min

Le port du masque a été obligatoire tout au long de l'année. Ici dans l'atelier de séchage. Crédits : © A.-S. L.

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[Covid-19] Comment Biospringer a fait face

2 décembre 2020 | 5 min

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Des chiffres d’affaires en baisse de 40 à 50 % en moyenne chez les adhérents de la Feef

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25 novembre 2020 | 2 min

Des gammes de 20 recettes de tartinables et rillettes, de prêt à poêler, de panés et de tapas ont été revues. Crédits : © DR

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Cap Océan associe le Nutri-Score et Yuka

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