Lactosérum, « d’un sous-produit peu valorisé à un ingrédient laitier à part entière »
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Fermeté du soja face à l’annonce d’une récolte US moins importante que prévu, chute du colza
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Évolution en ordre dispersé
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Biocarburants de 1ère génération, Strasbourg pour un taux de 6 % maximum
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Optimisation des outils de triage
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Luzerne : 2,4 t de protéines par hectare
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Lupin / lin, essor via des filières intégrées
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PAT, des gains économiques limités
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Baisse des céréales, stabilité du soja
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Les prix du complexe oléagineux ont fait le yoyo sur la semaine, pour finir stables à haussiers
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