« Cet accord (sur la volatilité, ndlr) vise à assurer une meilleure répartition des prix des matières premières à la hausse comme à la baisse », a assuré Bruno Le Maire après la signature. « L’enjeu est la survie de nos filières animales. » Ces dernières doivent trembler…Sans obligation de résultats pour ses signataires, on voit mal comment cet accord pourrait équilibrer le rapport de force dans les relations entre l’amont et l’aval de la filière animale. Le ministre a d’ailleurs expliqué qu’un cadre plus contraignant serait jugé illégal au regard du droit de la concurrence. Dans ce cas, pourquoi avoir planché si longtemps dans cette direction pour un si maigre résultat ?
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