La récolte de courgettes est prévue en retard, entraînant probablement une baisse de 13 % de la production à 110 500 tonnes, selon Agreste. Le déficit des récoltes du printemps a perduré. « Juin et juillet, qui correspondent aux pics de production habituels, sont marqués par un fort déficit de volumes par rapport à 2012 », explique Agreste. Alors que les quantités mises en marché en août sont normalement conséquentes, elles sont en recul par rapport à la même période de 2012.
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