Dans son rapport RSE, Triskalia a fait le point sur le développement de protéines végétales locales. En 2018 : 991 ha ont été semées en protéagineux et 2 206 tonnes de protéagineux collectées. La coopérative vise 1 500 ha de féveroles et 300 ha de soja en 2019 et 7 800 tonnes de protéagineux. Le groupe coopératif breton a par ailleurs cultivé 647 ha de légumes bios en 2018 et cible 1 180 ha en 2019.
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