L’industriel irlandais du fromage, Carbery, s’est doté d’une nouvelle usine intégrant les dernières technologies et permettant d’améliorer la valeur ajoutée de ses productions. D’après le ministre de l’Agriculture, Brendan Smith, qui l’a inaugurée la semaine passée, cette usine illustre l’orientation voulue par le ministère pour le secteur. Le gouvernement a consacré 114 M Eur à 19 projets industriels à travers le Fonds d’investissement laitier (pour un investissement global de 286 M Eur).
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