Newrest Private vient d'inaugurer son nouvel outil industriel au Bourget. S'étendant sur une surface de 2 000 m2 , il a nécessité un investissement de 1,4 million d'euros et est dédié à une cuisine de très haut de gamme. Newrest Private fournit des plats cuisinés pour Newrest-Wagon Lits, prestataire à bord des TGV France, pour la licence Boco, et ravitaille l'aviation d'affaires sur les aéroports de Roissy et du Bourget. L'entreprise a fait appel à une dizaine de chefs rompus aux grandes tables françaises pour mettre au point des recettes très haut de gamme.
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