« L’agriculture est un véritable secteur d’avenir ». C’est ce que pensent Sébastien Abis et Mathieu Brun, membres du Club Déméter. Une note optimiste pour commencer l’année 2021 ? Pas exactement. Cette observation est à replacer dans son contexte : une projection dans le temps. « Bienvenue en 2030 » titre Terra. Le journal breton propose un « saut dans le temps », pour porter un regard prospectif sur une terre peuplée de 8,5 milliards d’habitants. Un bond de 10 ans pour « replacer les problématiques agricoles et alimentaires au cœur des questions géopolitiques et des grandes innovations de demain ».
Une planète qui compte 8,5 milliards d’habitants
Les évolutions des marchés et de la consommation après cette année 2020 qui aura marqué « un tournant dans le monde agricole et agroalimentaire » sont analysées.
Le club Déméter, qui compte 66 entreprises membres du secteur agricole et agroalimentaire, observe notre planète à la loupe.