A l’occasion de la 55ème édition du Salon International de l’Agriculture l’Agence BIO et ses partenaires donnent rendez-vous aux visiteurs sur un nouvel espace inédit de 150m². Pendant 9 jours, l’Agence BIO propose un programme qui vient illustrer le thème de l’édition 2018 du salon, «L’agriculture: une aventure collective». Les professionnels de la Bio : producteurs, transformateurs, cuisiniers..., venus des différentes régions françaises, se mobilisent et animent trois espaces pour faire vivre la Bio au grand public: Sur l’«Espace Cuisine des Chefs!» en partenariat avec l’Association «Bon pour le Climat» et l’Ecole des Métiers de la Table de Paris, des Chefs et des apprentis vont réaliser des recettes gourmandes et innovantes pour cuisiner des produits bio de saison. Sur l’«Espace atelier», les visiteurs pourront découvrir, manipuler et déguster les produits bio via des ateliers culinaires pour manger bio au quotidien. A l’«Espace enfants» des animations ludo-pédagogiques sont proposées tout au long de la journée par le réseau Bio Consom’acteurs. Les enfants réaliseront leur goûter via des recettes simples lors du goûter bio! et le «Jeu de la Bio» testera leurs connaissances.
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