Sur la campagne 2008/2009, la production de tourteaux de colza de l’UE 27 est passée pour la première fois devant celle du soja. En cinq ans, la trituration européenne de colza a doublé, passant de quelques 10 Mt en 02/03 à plus de 20 Mt pour la campagne 2008/2009. Elle accompagne la progression de la production mondiale de graines, à 58 Mt en 09/10, soit + 75 % en huit ans! La construction de nouvelles unités de trituration a été nécessaire pour répondre à cet afflux. Dans un second temps, des unités historiquement dédiées au soja ont été transformées en unités colza, ou unités mixtes colza/soja. Le passage de témoin devrait perdurer, alors que la production de colza risque encore de progresser. Rien qu’en France, 650.000 t de graines supplémentaires devraient être triturées en 2010. Et les unités de trituration ne tournent pas à plein.
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