Repris en 2013 par Equistone Partners, Européenne des Desserts s'est rebaptisé Mademoiselle Desserts. La société produit annuellement 38 000 tonnes de pâtisseries surgelées grâce à six sites de production (quatre en France et deux au Royaume-Uni). L'entreprise réalise un chiffre d'affaires de 160 millions d'euros. « En partenariat avec Equistone, Mademoiselle Desserts va continuer son développement avec des acquisitions dans des activités et des géographies complémentaires », indique son actionnaire majoritaire.
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