Le groupe français de restauration collective et concédée Elior a annoncé lundi la prise de contrôle de la société espagnole Alessa, qui lui permet de « conforter sa position de leader en Espagne ». Alessa, fondée il y a 25 ans à Barcelone, est active sur les marchés de l’entreprise, de l’enseignement et de la santé, selon un communiqué. Elle a réalisé en 2010 un CA de 50,2 M Eur, « connaît une croissance continue » et emploie 2 400 personnes. La prise de contrôle se fait par le biais de Serunion, filiale d’Elior, en partenariat avec la famille fondatrice Torrelles. L’opération porte le CA de Serunion à 400 M Eur.
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