La 8e édition des journées aliments & santé s’ouvre aujourd’hui à La Rochelle. Près de 800 professionnels, venant d’environ 500 structures françaises et étrangères, y sont annoncés. La convention d’affaires rassemble tous les acteurs de la nutrition santé : industriels, fournisseurs, distributeurs, experts, etc. Les 5 000 m2 de l’Espace Encan, sur les quais du centre-ville, leur sont réservés. 164 exposants, 77 experts intervenants, 48 innovations mondiales sélectionnées, les tendances fortes en nutrition santé sont sur place. Parmi les nouveautés, des déjeuners débats sont animés par des pôles de compétitivité français et étrangers. Un nouvel espace est dédié aux nouvelles tendances et innovations.
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