En France, les surfaces en fraisiers ont progressé de 1 % pour la campagne en cours, par rapport à 2012. Cette relative stabilité masque la forte évolution des superficies sous serres (+35 %) et la baisse marquée des implantations en pleine terre (-30 %) et sous abri bas (-32 %). Les fraises sous serres représentent aujourd’hui 65 % de la production nationale. Les créations de serres concernent surtout la région Aquitaine.
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