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Cotations
Pêche
Grossiste, chair blanche, Espagne, cat. I, A, plateau 1 rg
3,65 €/kg
-0,25
Min de Bordeaux, le 21/05
Brebis
Marché en vif, plus de 60 kg, O
0,80 €/kg vif
-0,10
12 - Réquista, le 21/05
Fraise
Grossiste, Belgique, cat. I, barq. 500 g
6,00 €/kg
+1,00
Rungis, le 21/05
Agneau
Grossiste, (carcasse), très gras, 16-22 kg, France, O
10,00 €/kg
=
Rungis, le 21/05
Noisette
Grossiste, sèche, France, +24 mm
6,50 €/kg
=
Rungis, le 21/05
Sécurité sanitaire
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Description
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Œuf
6,02 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 14/05, blanc, Production, au sol, moins de 45 g
-0,22
Broutard
4,55 €/kg vif
65 - Rabastens-de-Bigorre, le 21/05, Marché en vif, Blond d'Aquitaine, 250-300 kg, 6-12 mois, U
+0,01
Chou
2,70 €/pièce
Min de Nantes, le 21/05, Grossiste, rouge, France, cat. I, cagette
=
Tournesol
440,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, éch. juil.-août, récolte 2023, Rendu, Lezoux, oléique
+15,00
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 21/05, Grossiste, France, botte
=
Emmental
5 950,00 €/tonne
Allemagne, le 15/05, 45 % mg
Daurade
11,50 €/kg
Rungis, le 18/05, Grossiste, Royale, aquaculture, 600-800 g, France
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
691,00
Marché mondial, le 20/05,
+1,00
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