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Cotations
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (pan), France, R
8,70 €/kg
=
Rungis, le 15/05
Tomate
Grossiste, ronde, Pays-Bas, grappe, cat. I
1,20 €/kg
=
Rungis, le 15/05
Framboise
Grossiste, Maroc, barq. 125 g
10,40 €/kg
=
Rungis, le 15/05
Maïs
Caf, Hollande, U. E.
227,00 €/tonne
Pays-Bas, éch. oct.-déc., le 15/05
Courgette
Grossiste, verte, Espagne, cat. I, 14-21 cm, plateau
1,35 €/kg
-0,10
Min de Lyon, le 15/05
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Œufs : stabilisation des cours à l’industrie
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Cane
5,80 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, de Barbarie, (entière), moins de 2 kg, effilé, France, standard
=
Veau
240,00 €/tête
79 - Lezay, le 14/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races à viande (Charolais ou Blanc bleu), mâle, R
=
Pêche
3,50 €/kg
Min de Lyon, le 15/05, Grossiste, chair blanche, Espagne, plate, cat. I, A
-0,70
Maïs
224,00 €/tonne
Pays-Bas, le 15/05, Caf, Hollande, U. E.
Persil
2,00 €/kg
Min de Marseille, le 14/05, Grossiste, simple, France
+0,10
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mild Cheddar
4 076,00 €/tonne
Europe, le 15/05,
-2,00
Truite
11,20 €/kg
Rungis, le 15/05, Grossiste, col. nat. renforcée, (filet), France
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 993,00
Marché mondial, le 14/05,
-73,00
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