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Cotations
Chou
Grossiste, Brocoli, Espagne, cat. I
1,90 €/kg
+0,10
Min de Marseille, le 14/05
Tomate
Grossiste, cœur, allongée, France, 82-102 mm, cat. I
2,90 €/kg
+0,10
Min de Lyon, le 14/05
Avocat
Grossiste, Hass, Espagne, colis de 22
20,00 €/22 pièces
-1,00
Min de Nantes, le 14/05
Cerise
Grossiste, rouge, Espagne, cat. I, +28 mm, plateau
10,00 €/kg
=
Min de Lyon, le 14/05
Oignon
Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm
0,55 €/kg
=
Rungis, le 14/05
Volailles-Oeufs
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Description
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Marché de l'oeuf calibré au 18 août 2023
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Foie gras de canard
44,00 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, France, éveiné, extra, sous-vide
=
Porc
2,02 €/kg carcasse
22 - Plérin, le 13/05, Marché en vif, 56 T.M.P. + charte qualité régionale
0,00
Chou
1,90 €/kg
Min de Marseille, le 14/05, Grossiste, Brocoli, Espagne, cat. I
+0,10
Graines de soja
720,00 - 740,00 €/tonne
Marché français, le 10/05, éch. mai, récolte 2023, Départ, Alim. animale, France, bio
Persil
3,20 €/kg
Min de Lyon, le 14/05, Grossiste, frisé, Italie
=
Poudre de lactosérum
639,50 $/tonne
Etats-Unis, le 10/05, consommation animale
-7,94 %
Flétan
34,00 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, (filet), fumé, France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
2 017,00
Marché mondial, le 13/05,
-9,00
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