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Cotations
Chayotte
Grossiste, Costa-Rica
2,20 €/kg
=
Rungis, le 30/05
Pomme de terre
Grossiste, diverses variétés de conservation, Noirmoutier, lavée, cat. I, grenaille, cagette
4,50 €/kg
=
Rungis, le 30/05
Chou-fleur
Expédition, couronné, Bretagne, cat. I, gros
21,60 €/6 pièces
+2,10
Bassin Bretagne, le 30/05
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé clair, (carcasse), U. E., R
6,40 €/kg
=
Rungis, le 30/05
Anchois
Grossiste, France
3,50 €/kg
=
Rungis, le 30/05
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Poulet
5,10 €/kg
Rungis, le 24/05, Grossiste, (entier), prêt à cuire, France, label
=
Agneau
4,96 €/kg vif
18 - Sancoins, le 29/05, Marché en vif, 38-44 kg, U
-0,48
Artichaut
6,74 €/12 pièces
29 - Saint-Pol-de-Léon, le 27/05, Production, Cardinal, Bretagne, cat. I, colis de 12
-0,42
Tourteaux de colza
332,00 €/tonne
Marché français, le 29/05, Départ, Rouen, 11,5% d'humidité, 32% mini, pellets
Menthe
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 30/05, Grossiste, France, botte
=
Beurre
6 070,00 €/tonne
Allemagne, le 29/05, plaquette 250 g
=
Crevette
28,00 €/kg
Rungis, le 30/05, Grossiste, rose, biologique, cuite, aquaculture, 30-40 pièces/kg, Madagascar
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 674,00
Marché mondial, le 29/05,
+66,00
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