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Cotations
Fraise
Expédition, Gariguette, Bretagne, extra, plateau 800 g
11,55 €/kg
+0,01
Bassin Bretagne, le 15/05
Pomme de terre
Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg
1,30 €/kg
=
Min de Nantes, le 15/05
Rouget-Barbet
Grossiste, Barbet, (entier), 200-300 g, import
10,00 €/kg
=
Rungis, le 15/05
Patate douce
Grossiste, Egypte
1,70 €/kg
=
Min de Lyon, le 15/05
Fraise
Grossiste, Gariguette, France, cat. I, barq. 250 g
12,50 €/kg
+0,40
Min de Lille-Lomme, le 15/05
Cotation
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Œuf
13,10 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 08/05, blanc, Expédition, au sol, M (53-63 g)
=
Génisse
5,70 €/kg carcasse
12 - Laissac, le 14/05, de boucherie, Marché en vif, Viande, plus de 350 kg, U
=
Fruit de la passion
9,00 €/kg
Rungis, le 15/05, Grossiste, color. violet, Colombie
=
Graines de tournesol linoléique
425,00 - 470,00 €/tonne
Marché français, le 10/05, éch. mai, récolte 2023, huilerie, France, bio
Persil
2,80 €/kg
Min de Lyon, le 15/05, Grossiste, simple, Italie
=
Cheddar
4 300,00 $/tonne
Océanie, le 10/05, 39% maximum moisture
+2,69 %
Merlu
7,80 €/kg
Rungis, le 15/05, Grossiste, (entier), 3-4 kg, import
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
698,00
Marché mondial, le 14/05,
-3,00
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