Conditions favorables aux semis outre-Atlantique, pluies bénéfiques en Autralie mais encore trop parcimonieuses en France… Les opérateurs des marchés céréaliers –mais aussi les spéculateurs– de la planète entière deviennent, comme chaque année, des aficionados des bulletins météo. Les professionnels surveillent également la température des places financières. En cette période eurocritique, c’est la douche froide. Outre-Atlantique, les spéculateurs intègrent d’ailleurs dans leurs prévisions, et dans leurs prises de positions, une baisse de la consommation en matières premières sur le vieux continent… S’il est de moins en moins représentatif en blé, Chicago reste un baromètre incontestable des marchés.
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