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Oeuf de consommation

Pauline Le Balch et Olivier Madec (Nutréa) dans le jardin d’hiver. La jeune éleveuse a préféré jouer la sécurité avec un contrat d’intégration Nutréa couvrant sept lots. © P. Le Douarin
Un bâtiment de pondeuses en code 2+ au coût maîtrisé
Pauline Le Balch a repris l’atelier de poules reproductrices de sa mère et a fait le choix de passer aux…
Un bras articulé retire les œufs mâles du plateau. Pour l’instant, le procédé conçu par Hatchtech ne permet de traiter que 3000 œufs par heure, ce qui le limite aux lots de petite taille. © Seleggt
La course au sexage des embryons de poule
Parmi les nombreuses start-up qui travaillent sur l’ovosexage, la société allemande Seleggt semble avoir pris…
Au Kenya, la production fermière d’œufs peine à décoller
La production d’œufs des petits fermiers ne permet pas de contribuer à l’autosuffisance alimentaire des…
Nutréa-Triskalia poursuit sa mutation en œuf
À l’assemblée générale de la section œuf de Triskalia, les entités jumelles ont réaffirmé leur volonté de…
Hendrix Isa développe le créneau de l'oeuf Premium
Alors qu’elle revendique 35 % du marché de la génétique ponte en France, Hendrix Isa, la filiale ponte d’…
Valsoleil structure sa filière ponte
La coopérative drômoise augmente son potentiel de production d’œufs label et bio et va investir dans un…
Le secteur œuf d'Ukraine veut exporter plus
En Ukraine, la crise et les conflits séparatistes ont très fortement affecté la filière œuf depuis deux ans,…
L'Ukrainien Ovostar Union monte en puissance
Dans un contexte de saturation et face à un leader en difficulté, Ovostar Union se renforce grâce à ses…
Elevage de poules en cage : Noréa fait évoluer ses éleveurs selon ses débouchés
Avec ses 5,1 millions de poules, l’organisation de production d’œufs de Noréa a déjà fait transformer des…
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