Réussir Aviculture 27 septembre 2016 à 08h00 | Par Armelle Puybasset

« Une croissance de 20% d’ici 2020 pour le label de Bretagne »

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Pierre-Yvon Thomas, directeur de Volailles de Bretagne : « Notre objectif est de construire 40 bâtiments de 400 m2 d’ici fin 2018. »
Pierre-Yvon Thomas, directeur de Volailles de Bretagne : « Notre objectif est de construire 40 bâtiments de 400 m2 d’ici fin 2018. » - © A. Puybasset

Partenaire de l’ODG Fermiers d’Argoat, l’organisation de production Volailles de Bretagne met en place 65 000 volailles par semaine. Anciennement « Aviculteur Briochin », la structure a été rachetée à la coopérative UKL par LDC en 2013. Elle compte aujourd'hui 110 éleveurs et 225 bâtiments répartis sur les quatre départements bretons (90 000 m2). « Les perspectives de croissance d’ici 2020 atteignent 20% sur le marché label rouge Bretagne, souligne Pierre-Yvon Thomas. « La marque Bretagne est vendeuse, sur le secteur de la GMS(1) et de plus en plus en RHD (2). » Pour accompagner le développement de ses clients (notamment l’abattoir LDC à Lanfains), VDB recherche de nouveaux éleveurs. Elle propose un plan d’aides bâtiments 2015/2018 pour la reprise, la rénovation (7,5 €/m2, plafonnée à 3000 €) ou la construction de 400 m2 (20 €/m2).

 

GMS : grandes et moyennes surfaces.

RHD : restauration hors domicile.

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