Réussir Aviculture 02 septembre 2016 à 08h00 | Par La rédaction

Plus d’œufs de cage chez Sodexo d’ici à 2025

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- © sodexo.com

L’opérateur de la restauration collective Sodexo veut accompagner la conversion et l’évolution des conditions de production des œufs de poule dans les pays où il est présent. Le groupe se fera accompagner au niveau mondial par des ONG anglo-saxonnes (CIWF, Humane society international, The Humane league). L’entreprise se fournit à 100 % en œufs alternatifs en Belgique depuis 2008 et depuis 2015 en Allemagne, Autriche, Suisse et Amérique du Nord (œufs coquille aux USA). Présent dans 80 pays, Sodexo achète environ 250 millions d’œufs par an.

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