Réussir Aviculture 18 janvier 2008 à 15h16 | Par Armelle Puybasset

Filière - Le Cnadev, un syndicat pour les petits et moyens abattoirs

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Fondé en 1967, le Comité national des abattoirs et ateliers de découpe de volailles, lapins et chevreau (Cnadev) a pour vocation de défendre, d´informer et de soutenir les intérêts des entreprises d´abattage et de transformation de volailles. Les missions de cette organisation sont de valoriser la profession vis-à-vis de l´Administration et des Pouvoirs publics, de coopérer avec les autres organisations professionnelles de la filière amont et aval et d´accompagner les adhérents dans l´application des nouvelles réglementations. Le Cnadev compte une soixantaine d´abattoirs, le plus souvent des structures familiales, dont la taille varie entre 15 à 180 salariés (3000 salariés au total, soit une cinquantaine en moyenne par abattoir). Les adhérents du Cnadev représentent près de 15 % de la capacité d´abattage française. Le bureau constitué de huit membres, tous professionnels et bénévoles, est présidé par André Molet.
©A. Puybasset

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