Réussir Aviculture 28 février 2008 à 09h52 | Par

Etats-Unis - Tyson Foods recule sur le poulet sans antibiotiques

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Après six semaines de négociations entre Tyson et les autorités américaines (USDA), un accord a été trouvé sur le poulet sans antibiotiques qui était indûment agréé depuis mai 2007. Le label exact sera désormais « poulets élevés sans antibiotiques susceptibles de provoquer des résistances antibiotiques chez l´Homme ». Le différend portait sur l´usage des ionophores contre les coccidioses ajoutés dans l´aliment, et considérés comme des antibiotiques par l´USDA.

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