Réussir Aviculture 20 janvier 2006 à 15h00 | Par

Aux Pays-Bas - Une norme « zéro campylobacter » dès janvier 2007

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La directive zoonose prévoit l´absence de campylobacter dans les viandes de volailles contaminées mais aucune norme ou date d´application n´a été fixée par l´instant. Aux Pays-Bas, les ministres de la santé et de l´agriculture ont décidé d´anticiper sur la réglementation européenne. Ils veulent interdire la vente de viande contaminée par campylobacter et salmonella dès janvier 2007. Une « norme zéro » doit être définie.

Source : Mission économique aux Pays-Bas.

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