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Vigne / oenologie / levurage au Château Regaldo Saint Blancard
Vinification et élevage du vin : les dernières avancées
Le webinaire Enoforum, organisé le 13 mars 2023, a permis à des chercheurs du monde entier de partager les résultats de leurs…
Victor Moreaud, vigneron à Saint-Émilion, en Gironde, accorde une grande importance aux couverts végétaux dans les vignes.
« L’Indice de régénération m’aide à améliorer mes pratiques », Victor Moreaud, vigneron à Saint-Émilion
Engagé dans l’agroécologie, le vigneron Victor Moreaud utilise un Indice de régénération des sols pour mesurer l’efficacité de…
Sol viticole : comment observer la structure de son sol avec le test bêche ?
 Le test bêche permet d’observer la structure de son sol et les traces d’activité biologique, directement dans sa parcelle…
Grêle sur des vignes à Souvignargues (30)
Des vignes du Sud-Est touchées par la grêle en mai
Les images qui circulent sur les réseaux sociaux montrent toute la force dévastatrice de la grêle tombée ce 23 mai dans plusieurs…
chai à barriques du château Mauvesin-Barton à Moulis-en-Médoc. barrique en bois, fût de chêne, fûts, tonneaux, tonneau, élevage du vin bordelais. vieillissement des ...
Suivre les polyphénols pour adapter l'élevage de son vin
Vinventions a mis au point un indice de tendance d’évolution qui évalue la sensibilité d’un vin à l’oxydation en post-FA. Ce test…
Accident physiologique de la vigne dans le vignoble bordelais. Coulure. Défaut de fécondation entraînant l'avortement du fruit. Grains de raisin au stade nouaison
Coulure de la vigne : une nouvelle piste de lutte
Des travaux menés à Toulouse sur malbec montrent l’intérêt d’une pulvérisation d’éthéphon, le précurseur de l’éthylène, à la mi-…
Bovins lait / sécurité sanitaire /analyse microbiologique du lait/ germes pathogènes / colonie de Listeria monocytogenes en boîte de pétri
Quelles solutions pour analyser les bretts dans le vin ?
Les techniques d’analyse pour détecter la présence de Brettanomyces bruxellensis sur moût ou vin se sont démocratisées ces…
Sur les premiers stades larvaires, la chenille se nourrit du miellat sécrété par les pucerons ou les cochenilles.
Cryptoblabes gnidiella : comment lutter contre ce ravageur de la vigne ?
Des solutions, efficaces si elles sont bien positionnées, existent contre Cryptoblabes gnidiella. La difficulté reste la date d’…
Le biostimulant pour vigne Bosca-B permet de lutter contre tous types de stress oxydatifs.
Bosca-B, nouveau biostimulant dédié à la vigne de Biodevas laboratoires
Association d’extraits de plantes et de bore, Bosca-B est destiné à la lutte contre les stress oxydatifs de la vigne, comme la…
Vigne / oenologie / préparation de la bentonite au Château de Haux dans le Bordelais
Vinofine rouge, une nouvelle colle pour vins rouges
Issue de quatre ans de travaux de recherche menés avec l’IFV et SudVinBio, la colle Vinofine rouge de l’IOC est végane et bio.…