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Jeune homme et jeune femme  en dégustation de vin rouge à Bordeaux fête le vin. Appréciation des arômes. Odorat. Nez. Saveur. Consommation de vin.  Verres.
Comment ôter les goûts de mildiou dans un vin rouge ?

L’attaque de mildiou de cet été a eu un impact sur certaines cuvées de rouge. Voici comment procéder si vous faites face à ce…

Denis Clavel assure que le système en vigne haute est une solution pertinente pour les IGP.
Bonnes idées à la vigne ou au chai : les 7 meilleurs témoignages de vignerons de 2023

Des astuces et matériels pour gagner du temps et alléger la charge de travail, des initiatives innovantes… en ce début d’année…

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Verallia allège la bouteille bordelaise

Avec sa bouteille Bordelaise Air 300G, Verallia pousse encore un peu plus loin le curseur de l’écoconception en limitant le…

Sival 2024 à Angers : 7 innovations viticoles à voir

L’édition 2024 du concours Sival Innovation se traduit par 21 récompenses, dont sept distinctions agricoles qui présentent un…

Le vigneron bordelais Hervé Grandeau est très satisfait des barriques Double Eco qui sont « comme neuves ».
Des barriques low cost pour élever ses vins à moindre coût

Plusieurs tonneliers ont développé des offres de barriques à moindre coût. Voici ce qu’en pensent leurs utilisateurs.

Les ingrédients ainsi que la déclaration nutritionnelle, prochainement obligatoires, pourront être dématérialisés à l'aide d'un QR Code.
Tout savoir sur l’étiquetage des ingrédients et calories sur les vins
Les nouvelles règles d’étiquetage des vins étaient au programme de la matinée technique des œnologues de Champagne, qui s’est…