Réussir machinisme

Oenologie › Equipement-Oenologie

Réussir vigne 19 février 2018

Un BIB actif pour moins d’oxydation

Une firme allemande a développé un absorbeur d’oxygène à base de fer. Elle propose aux fabricants de BIB français de l’insérer entre leurs films pour allonger la durée de vie des outres sans nuire au ...

Réussir vigne 23 octobre 2017

Le Simei dévoile ses lauréats

Le salon italien de l'oenologie et de l'embouteillage, le Simei, a sélectionné six entreprises dans le cadre de son concours à l'innovation. Le point sur ces nouveautés.

Réussir vigne 03 octobre 2017

Quand l’inox innove

Si l’inox reste un matériau phare des chais de vinification, les constructeurs innovent et proposent aujourd’hui des cuves 2.0. Aux vignerons d’expérimenter, en jouant sur les formes et les tailles, ...

À LA UNE DANS LES RÉGIONS

» voir toutes 21 unes régionales aujourd'hui